La trufa negra "tuber melanosporum" de Cogeces del Monte.

Desde la Concejalía del Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Cogeces del Monte se han marcado una serie de líneas maestras en las que se está trabajando desde el inicio de esta legislatura. Entre ellas se ha pensado como prioritaria el fomento del turismo, trabajando para posicionar Cogeces del Monte como un destino de referencia dentro de los circuitos turísticos de la provincia de Valladolid. Es por ello, y con otras líneas de trabajo abiertas, que se ha decidido trabajar en el reconocimiento y fomento de nuestros recursos e iniciativas turísticas. Por lo anteriormente expuesto es por lo que hemos pensado presentar una de las iniciativas turísticas con más presente y futuro como es la “Feria de la Trufa Negra” que venimos realizando desde el año 2020. Es importante destacar que somos el único municipio de la provincia de Valladolid en organizar un evento de estas características en torno a un preciado producto como es la Trufa Negra “Tuber Melanosporum”.