Estrela

Viñedo: Viñedo en laderas, con vasos de más de 80 años de edad y viñas en espaldera de 30 años de edad media.Suelo: Suelo de pizarra con canto rodado en superficie.Elaboración: Maceración y fermentaciónalcohólica durante 10 días endepósitos de acero inoxidable atemperatura controlada.Estabilización final y embotellado.Graduación alcohólica:13%Vol Producción anual:11.000 botellasNota de cata: Color rojo violáceo, muy vivo y limpio.Buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales defrutos del bosque y florales (violeta).Potente y goloso en boca. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro yredondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas floralesy especiadas. Buen recorrido y persistencia.