Se realizarán 3 catas cada día de duración de la feria, una por la mañana y dos por la tarde para unas 10-12 personas por cata. Tendrán una duración de 20 minutos y se probarán 2 vinos, presentando a la vez los recursos turísticos provinciales con el vino como hilo conductor. Las actividades estarán dirigidas por el personal de la Asociación de la Ruta del Vino Somontano