SABOREA LA COMARCA DE LAS ESTRELLAS, TRASIERRA TIERRAS DE GRANADILLA

Degustación de productos micológicos, todo un deleite para los sentidos de los asistentes a la feria que pasen a visitar el estand de Ceder Cáparra, comarca Trasierra Tierras de Granadilla, "La Comarca de las Estrellas", directamente de nuestras dehesas a su paladar.

Empresa: MICOAMBROZ, de Zarza de Granadilla, en la comarca de Trasierra Tierras de Granadilla, "La Comarca de las Estrellas", norte de Extremadura, nace de la pasión de dos jóvenes extremeños, por el mundo de la micología y de la naturaleza. Apuesta por una vida sencilla en el medio rural, que les permite desarrollar su actividad laboral sin tener que abandonar nuestra tierra. "Nos dedicamos al cultivo de setas en un medio controlado, donde creamos un microclima ideal para el desarrollo de nuestras variedades, de una manera natural y artesana, creando el menor impacto en el medio natural y apostando siempre por una economía circular y por la utilización de energías renovables. En temporada, primavera y otoño, trabajamos con recolectores profesionales de nuestra comarca, para ofrecer a nuestros clientes variedades silvestres, como son el Boletus edulis, Huevo de rey, níscalo, etc.