Showcooking de “Bosque” a cargo de Yolanda Martín (Mesón Maryobeli).

 PROMO III FERIA DE LA TRUFA NEGRA. Showcooking de “Bosque” a cargo de Yolanda Martín (Mesón Maryobeli). Una de las tapas ganadoras del "I concurso provincial de tapas x comarcas" organizado por Alimentos de Valladolid y la Asociación de Hostelería de Valladolid. Tapa "Bosque": Tartaleta de masa filo rellena de crema de boletus, esferificaciones de trufa con queso trufado y yema de huevo de codorniz.

Ubicación: Espacio de recreaciones Pabellón 2

Se servirían 200 unidades al público asistente.