CENTRO ENOTURÍSTICO LA ZARCERA DEL BARRIO DE BODEGAS DE BALTANÁS (PALENCIA. CASTILLA Y LEÓN. SPAIN)

ENOTURISMO CERRATO PALENTINO. CASTILLA Y LEÓN

#CERRATOPALENTINO ACEVIN.

Premio al Mejor Establecimiento Enoturístico de España “Rutas del Vino de España” 2022.

Un patrimonio arquitectónico único en Europa.

Sumérgete en el mundo subterráneo del vino. 

“La Zarcera” te acompañará en un viaje asombroso por un barrio con 374 bodegas excavadas en 6 niveles de altura de hace más de 500 años declarado B.I.C. 

“La Zarcera”, está situada en lo que fue la única vivienda familiar en el barrio de bodegas. Una casa de adobe y piedra que cuenta con su propia bodega. Un espacio singular donde se pone en valor este tesoro arquitectónico que representa el origen de la elaboración y conservación del vino, su centenaria y peculiar construcción, la gastronomía local y el turismo rural en la comarca del Cerrato palentino. La Zarcera fue la única vivienda familiar en el barrio de bodegas.

Una casa de adobe y piedra que cuenta con su propia bodega.

Transformado el espacio para convertirlo en un Centro Enoturístico donde ofrecemos diferentes servicios y actividades:

• Bodega tradicional subterránea en el propio Centro Enoturístico
• Taberna-Gastrobar.
• Menús degustación, carta, picoteo, pinchos con productos km0
• Tienda con los vinos de Palencia, productos artesanales y de cercanía
• Sala-comedor con cocina vista, catas y degustaciones
• El Desván, espacio de reuniones, eventos, formación
• Terraza, entre humeros y bodegas
• Punto de información de la comarca del Cerrato palentino y de la provincia

Visitas guiadas por el barrio de bodegas de Baltanás, un conjunto de 374 bodegas en 6 niveles superpuestos, es el mayor conjunto de bodegas subterráneas de España declarado como Bien de Interés Cultural como Conjunto Etnológico.