BODEGA REMIGIO SALAS. DUEÑAS (PALENCIA. CASTILLA Y LEÓN. ESPAÑA)

ENOTURISMO CERRATO PALENTINO. CASTILLA Y LEÓN

#CERRATOPALENTINO

Un equilibrio perfecto entre historia e innovación.

Bodega Remigio Salas es una espectacular bodega histórica, ubicada en Dueñas (Palencia) íntegramente subterránea que tiene sus orígenes en 1778 y en la que actualmente continúa al frente la quinta generación de la familia Salas Medina Rosales.

Se trata por tanto de una de las bodegas más antiguas de Castilla y León, siendo ésta la única bodega Palentina perteneciente a la Denominación de Origen Cigales. En la Comarca del Cerrato Castellano, una de las zonas vitivinícolas más antiguas de España.

Sus vinos, Las Luceras, perteneciente a la D.O. CIGALES, una colección de vinos elaborados exclusivamente con viñedos propios y con los que la bodega ha cosechado en los últimos años un gran éxito, tanto a nivel nacional como internacional.

Los premios son un testimonio del esfuerzo y dedicación que se pone en cada botella:  Premios Zarcillo 2025, Premios Vinduero Vindouro, 90+ Gold Taste Wine Up!, 91+ Gold Taste Wine Up!, Concours Mondial de Bruxelles – Sesión, International Awards Virtus VII 2025, Premio Calidad Cigales, Premio Europeo a la Gastronomía mundial, en la categoría de bodega centenaria.

Y es que la familia mima con mucho cariño sus 90 hectáreas de viñedos propios, en un terruño excepcional, de los cuales en su mayoría se compone de viña vieja, plantada poco después de la filoxera.

Porque el vino empieza en la viña, en el suelo.

Se realizan visitas enoturísticas que recorren el laberinto de pasillos subterráneos donde se puede contemplar las cubas tradicionales, las barricas de roble, así como maquinaria antigua y ver el lagar es, posiblemente, una de las joyas arquitectónicas del patrimonio enológico de España, construido en 1887 en piedras de sillería, para exportar vino a la región de Burdeos durante la filoxera.

Al finalizar, se realiza una cata comentada.

www. remigiosalas.com