Vendimia

Aprende de primera mano cómo es el proceso de la vendimia de la uva, seleccionando los mejores racimos, prensando la uva y probando el mosto.

•La vendimia. La importancia de la recolección: explicación  de los secretos del vendimiado y entrega de todo el material de campo necesario para llevar a cabo la experiencia.

•Vendimiando. El trabajo de campo: selección del pago a vendimiar y realización por parte de los visitantes del   vendimiado manual.

•El pisado de la uva. Los mostos: los visitantes pisarán la uva de manera tradicional para la extracción de los mostos que se irán catando.

•La cata y el aperitivo. El final del viaje: para recuperar fuerzas, culminaremos la jornada de campo con una cata comentada de nuestros tres vinos exclusivos de Abadía Retuerta.