INTERFISH-
España, es la única interprofesional pesquera que opera en el territorio
español y agrupa los intereses de las organizaciones ORPAGU (Organización de
Palangreros Guardeses), OPROMAR (Organización de Productores de Pesca del
Puerto y Ría de Marín), OPP Burela (Organización de Productores Puerto de
Burela) por la rama productora; y CONXEMAR (Asociación Española de Mayoristas,
Transformadores, Importadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura)
por la rama de la industria y comercialización.
Esta Interprofesional se
constituye por la necesidad de representar de manera coordinada a toda la
cadena de valor de la especie tintorera (prionace glauca), para facilitar su
competitividad y crear sinergias que permitan superar los desafíos actuales,
entre los que destacamos con énfasis, la promoción de la salud mediante el
consumo de este productos pesqueros así como de la sostenibilidad de esta
pesquería.
