QUESOS "PAJARETE"

Ubicados físicamente en la Sierra de Cádiz-Pueblos Blancos, para producir estos quesos pastan en la Finca La Lapa 1.300 ovejas y 600 cabras de raza payoya de las que obtenemos leche recién ordeñada y fresca cada día para producir nuestros quesos.

El secreto de nuestros productos está en  la leche, obtenida  de nuestra ganadería de la Serranía de Cádiz, haciendo nuestro producto único al paladar de los más exigentes catadores de quesos.

Las casi 2.000 cabezas de ganado pasan periódicamente exigentes controles sanitarios para garantizar que se encuentran en perfecto estado de salud. Tanto las ovejas como las cabras viven en un entorno natural y comen pastos naturales de nuestra tierra.