Expositor: Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz
Categoría: Administración Pública
Se visualizará el video de la campaña ‘La Sierra se come. Cómete la Sierra’ que aglutina las bondades gastronómicas de la comarca.
La suma de la diversidad de nuestro entorno natural, la riqueza de nuestros productos, y nuestras mas profundas raíces culinarias, han dado como resultado, una oferta gastronómica que perdura en la memoria culinaria de todo aquel que se sumerge en la tradicional y vanguardista cocina de los Pueblos de la Sierra de Cádiz.
Al mismo tiempo conocedores de los elementos naturales y respetuosos con estos, los pueblos de la Sierra de Cádiz han sacado partido desde el origen de los tiempos de la mas amplia variedad de productos con los que cuenta la naturaleza de esta parte de la provincia.
Desde sus bastas praderas, sus ríos y embalses, hasta lo más escarpado de sus montañas, se han aprovechado de manera sostenible sus recursos naturales para consolidar una gastronomía única en la que prima una fuerte conexión con la naturaleza.
Una elegante simbiosis entre lo tradicional y lo moderno. Con la calidez y rudeza de sus guisos. Sus suculentas carnes de caza. Por lo surtido de sus chacinas, lo colorido de sus huertas.
La infinidad de texturas de sus quesos, conquistadores de los mas prestigiosos premios.
Y la originalidad de su repostería.
Todo esto es la mejor de las bases para la gran oferta de restauración con la que cuenta la Sierra de Cádiz. Un amplio abanico de posibilidades culinarias que se ven complementados con una experiencia integral, en la que la naturaleza, nuestras costumbres e idiosincracia y una amplia oferta cultural y deportiva, hacen de nuestra comarca el lugar ideal para descubrir el verdadero sabor de nuestra gastronomía.
Alimenta la creatividad de tu paladar. Deleita tus sentidos.
Saborea la Sierra de Cádiz.