LQA 300

Equipo FT-IR para el análisis de mostos y vinos. Analizador multiparamétrico para mostos y vinos. •Permite controlar todo el proceso de vinificación, desde la vendimia, al envejecimiento y embotellado. Válido para mostos, mostos durante la fermentación y vino elaborado.

Evalúa la calidad de la uva, así como monitoriza todo el proceso de fermentación. Equipo rápido (menos de 45 segundos), robusto, fácil de usar, intuitivo, …

•Parámetros en vino: etanol, acidez total, ácido málico, ácido láctico, acidez volátil, glucosa/fructosa, pH y densidad

•Parámetros en mostos y durante la fermentación: etanol, Brix, glucosa, fructosa, ácido málico, acidez total, pH, densidad, ácido glucónico y glicerol.