BIOWINE 3000
Expositor: ATEC
Categoría: SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega
Marca: BIOLAN
Fabricante: BIOLAN MICROBIOSENSORES
Es un biosensor enzimático específico y conectado para la cuantificación de ácido glucónico, ácido málico y azúcares finales en vino y mosto. Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de ÁCIDO GLUCÓNICO, ÁCIDO MÁLICO y AZÚCARES FINALES en vino y mosto utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.